- Хинкали и хачапури
- Холодные закуски
- Салаты
- Горячие закуски
- Супы
- Горячие блюда
- Гарниры
- Хлеб
- Десерты
- Напитки
-
Хинкали и хачапури
-
1 штХинкали классические1 шт128 р.
-
1 штХинкали с бараниной1 шт128 р.
-
Хачапури Нарта728 р./550 гр
-
Хачапури по-аджарски698 р./350 гр
-
Хачапури по-аджарски с бурратой878 р./260 гр
-
-
Холодные закуски
-
Печеные на углях баклажаны, сладкий перец, томаты заправлены кавказскими специями и зеленьюАджапсандалиПеченые на углях баклажаны, сладкий перец, томаты заправлены кавказскими специями и зеленью498 р./220 гр
-
Колбаски говядина-свинина, колбаски куриные, грудинка, язык говяжий в сочетании с соусом по-грузински)Ассорти мяса горячего копченияКолбаски говядина-свинина, колбаски куриные, грудинка, язык говяжий в сочетании с соусом по-грузински)1 458 р./450 гр
-
Адыгейский копченый сыр, кавказский мягкий сыр, сулугуни рассольный, копченый чечилПлато фермерских сыровАдыгейский копченый сыр, кавказский мягкий сыр, сулугуни рассольный, копченый чечил958 р./300 гр
-
Горбуша и форель горячего копчения, лосось гравлаксАссорти черноморской рыбыГорбуша и форель горячего копчения, лосось гравлакс1 558 р./300 гр
-
Пряная капуста по-кавказский, томаты, огурцы, перец маринованныйДомашние разносолы собственного посолаПряная капуста по-кавказский, томаты, огурцы, перец маринованный458 р./420 гр
-
-
Салаты
-
Утиное магре горячего копчения в сочетании с брусничным соусом, сыром рикотта на подушке из микс - салатаСалат с копченой уткойУтиное магре горячего копчения в сочетании с брусничным соусом, сыром рикотта на подушке из микс - салата728 р./220 гр
-
Горбуша горячего копчения, бейби картофель, микс-салат, цитрусовая заправкаСалат с горбушей домашнего копченияГорбуша горячего копчения, бейби картофель, микс-салат, цитрусовая заправка528 р./200 гр
-
Свежие сезонные овощи с зеленью, ароматным маслом, грецким орехом и зернами гранатаГрузинский овощной салатСвежие сезонные овощи с зеленью, ароматным маслом, грецким орехом и зернами граната428 р./250 гр
-
Салат с лососем, авокадо, зеленью и томатами черри758 р./230 гр
-
Цыпленок горячего копчения на подушке из микс-салата с соусом цезарь и сыром пармезанСалат КобулетиЦыпленок горячего копчения на подушке из микс-салата с соусом цезарь и сыром пармезан628 р./200 гр
-
-
Горячие закуски
-
Подаются в кисло-сладком соусе, украшаются зернами гранатаКуриные крыльяПодаются в кисло-сладком соусе, украшаются зернами граната648 р./270 гр
-
Традиционное кавказское блюдо из фасоли с грецким орехомЛобиоТрадиционное кавказское блюдо из фасоли с грецким орехом588 р./220 гр
-
-
Супы
-
Наваристый рыбный бульон с горбушей, тигровыми креветками, овощами и зеленьюУха сливочнаяНаваристый рыбный бульон с горбушей, тигровыми креветками, овощами и зеленью588 р./250 гр
-
Наваристый русский борщ с говяжьей грудинкой, подается с салом, Бородинским хлебом и сметанойБорщНаваристый русский борщ с говяжьей грудинкой, подается с салом, Бородинским хлебом и сметаной698 р./300 гр
-
с цыпленком и яйцомПряный бульон с лапшойс цыпленком и яйцом418 р./320 гр
-
Суп харчо с домашней аджикой668 р./250 гр
-
-
Горячие блюда
-
Подается с гарниром из птитима со шпинатом и сыромУтиная ножка горячего копченияПодается с гарниром из птитима со шпинатом и сыром1 118 р./340 гр
-
Подается с пюре со шпинатом, грибным соусом и свежей брусникойГовяжьи щечкиПодается с пюре со шпинатом, грибным соусом и свежей брусникой1 358 р./350 гр
-
Дорада на гриле1 118 р./310 гр
-
Форель на гриле958 р./310 гр
-
-
Гарниры
-
Овощи на гриле258 р./150 гр
-
Кукуруза на гриле398 р./150 гр
-
Печенный картофель238 р./150 гр
-
-
Хлеб
-
Хлебная корзина248 р./250 гр
-
-
Десерты
-
Каштановый медовик728 р./200 гр
-
Морковный торт558 р./230 гр
-
-
Напитки
-
Узвар350 р./300 мл
-
Rich cola200 р./330 мл
-
Сок в ассортименте200 р./200 мл
-